Организация питания
При организации питания воспитанников соблюдаются возрастные, физиологические нормы суточного потребления в основных пищевых веществах с учётом 4-х разового питания. Выдержан ассортимент основных продуктов питания, рекомендованный для использования в детских организованных коллективах. Каждое блюдо, предлагаемое детям, готовится в соответствии с технологическими картами, обладает достаточной энергетической и биологической ценностью, соответствует физиологическим возрастным потребностям детей, содержит необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ.
Питание воспитанников МБДОУ "Детский сад № 48" г. Чебоксары организовано в соответствии с «Примерными 10-ти дневными рационами питания (меню) для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3-х лет и от 3-х до 7 лет в дошкольном образовательном учреждении с 12-часовым пребыванием детей» на основе:
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
Организация питания дошкольников осуществляется на основе суточного набора продуктов, по рекомендованному примерному 10-дневному меню, с учетом сочетания продуктов, соотношения основных пищевых ингредиентов.
Приказ о внесении изменений в меню от 29.08.2025 № 120
Более подробную информацию об организации питания дошкольников Вы можете получить на официальном сайте управления образования администрации города Чебоксары
Информационное письмо Роспотребнадзора о разрешении использования 2-х недельного меню в ДОУ
Нормативно - правовые документы по организации питания в образовательных учреждениях
Нормативно - правовые документы по организации питания в МБДОУ "Детский сад № 48" г. Чебоксары:
- Положение об организации питания воспитанниковв дошкольном учреждении
- Положение о бракеражной комиссии
- Приказ о работе пищеблока
- Приказ о создании бракеражной комиссии
- Приказ о создании приемочной комиссии
- Приказ об утверждении графика закладки продуктов
- Приказ о назначении ответственного за поступлением продуктов
- Приказ об утверждении и введения 2-х недельного меню
Для родителей
Нужно стремиться к тому, чтобы домашнее питание дополняло рацион питания детского сада, поэтому на ужин лучше предлагать те продукты и блюда, которые ребенок не получал в детском саду, а в выходные и праздничные дни рацион ребенка лучше приближать к рациону детского сада.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в детском саду и дома педагоги детского сада информируют родителей об ассортименте питания ребенка, помещая ежедневное меню в родительском уголке каждой групповой ячейки. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порций.
Для Вас, родители:
В детском саду реализуется муниципальный проект, направленный на формирование здорового питания воспитанников здесь
- Питание ребенка в детском саду и дома (ссылка на страницу сетевого Российского издания Дошкольник (Дошкольник РФ)
- Презентационный ролик об организации питания в ДОУ города Чебоксары "Здоровые дети- счастливые родители
- Фильм об организации питания в дошкольных учреждениях города Чебоксары "Здоровые дети - счастливые родители"
- Банер "Питание" сайта Управления образования города
- Организация питания в МБДОУ "Детский сад № 48" г. Чебоксары (презентация)