Административный контроль за организацией и качеством питания воспитанников
В МБДОУ «Детский сад № 48 «Ладушки» г. Чебоксары одним из ключевых направлений работы является систематический административный контроль за организацией и качеством питания воспитанников. Цель данного контроля — обеспечение слаженной работы всех служб, улучшение процессов питания и создание безопасных условий для детей. Особое внимание уделяется поставкам продуктов, их свежести и безопасности. Контроль за качеством питания, а также санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока осуществляют заведующий учреждения, медицинская сестра и шеф-повар, что гарантирует высокие стандарты организации питания.
