Что за чудо урожай вырос у ребят?
В средней группе прошёл праздник гороха.
Ребята вырастили хороший урожай. И пришло время его собрать.
"Ох, ох, ох, ох, посадили мы горох,
Ох, ох, ох, ох, посадили мы горох.
Солнышко весёлое, землю согревай,
Помоги нам вырастить чудо-урожай".
Воспитатель Ильина Е. Н. рассказала детям, что горох используется с древних времён. Его семена найдены в пещерах бронзового и даже каменного века. В древней Индии и древнем Китае горох был символом богатства и плодородия. А в древней Греции горох был основной пищей бедного люда. Его ели и в Африке и в России.
Горох богат калием и фосфором, магнием и кальцием. По содержанию белка горох может сравниться с мясом. Горох очень полезен благодаря высокому содержанию в нем витаминов A, B и C. Кроме того, горох – это энергетик: в нем содержится большое количество углеводов. Свежий горох часто употребляют в виде гарнира, для приготовления мясного пирога, выпекаемого в горшке (форме), салатов и запеканок из риса или картофеля с овощами. «Стручковый» горох (особенно его сладкие сорта) используется при жарке. Из гороха готовят вкусные супы и каши. Лучший способ хранения — сушка, консервирование или замораживание в течение нескольких часов после сбора урожая. В детском саду также готовятся блюда из гороха.
В завершение дети поиграли в хоровод «Горошина» (Музыка В. Карасевой. Слова Н. Френкель).
Приятного аппетита!